Mae ymchwil i ôl troed amgylcheddol systemau cynhyrchu fferm yn gwbl angenrheidiol er mwyn i ni allu symud y diwydiant ffermio yn ei flaen mewn modd gwybodus sy’n seiliedig ar dystiolaeth. Er bod systemau cynhyrchu cig oen dan bwysau cynyddol i leihau eu hôl troed amgylcheddol a chyfrannu at leihau nwyon tŷ gwydr, bydd yr ymchwil hwn yn sicr yn helpu i lywio trafodaethau ynghylch y diet gorau posibl ar gyfer systemau cynhyrchu cig oen o safbwynt maeth dynol a chynaliadwyedd amgylcheddol
Gellir gweld y papur llawn yma: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fsufs.2024.1321288/full