Basmati rice: the new authenticity rules aiming to remove sub-standard varieties from the market

Dyma erthygl yn Saesneg gan Dr Katherine Steele, Uwch Ddarlithydd mewn Cynhyrchu Cnydau Cynaliadwy, sydd yn cael ei hail gyhoeddi o'r gwreiddiol ar dudalen The Conversation ar ein tudalen Saesneg o dan drwydded Creative Commons. Mae The Conversation yn safle sy’n galluogi academyddion i ysgrifennu’n uniongyrchol er mwyn rhannu eu harbenigedd gyda’r cyhoedd. Darllenwch yr erthygl wreiddiol.